こんにちは。yokoです。
朝晩は空気が冷たいですね〜!
チビとよく行く公園も、日に日に木の葉が赤くなりつつあります。
そういえば、紅葉なんてここ何年、見てないなあ・・
昔はよく京都なんかに行ってましたが。
今年も、近所の公園で済ませ?そうです。
さてさて。クッキー、沢山焼けています♪
今回のNEW FACEは・・
『野菜クッキー』です!
表示は『vegetable』になってますが、ほうれん草&にんじんです☆
甘さも、他のクッキーに比べて抑えめ。
しつこくない程度に、野菜の味をしっかり出したくて、
甘さとのバランスを微妙に調節しました。
今回は初めてだったので、少し数は少ないですが(弱気っ)、
これから色々、数、種類共に増やしていきたいと思っています。
では、今回のメニューです☆
きな粉のスノーボール
黒糖のスノーボール
ラムレーズン
胡桃
ココナッツ
ココアナッツ
バターサブレ
ベジタブル(ほうれん草&にんじん)
コーヒー
ホワイトショコラ
『ココナッツ』は、今回、ココナッツミルクにプラスして、
食感たっぷりのココナッツも入れています。
もっとバーン!と新しいものも焼きたいのですが、
なかなか定番を外せない小心者で(笑)
どうしても定番+NEW FACEが1、2種類になってしまいます。
『これは美味しい♪』『これはちょっと・・』など、
ご意見あれば聞かせてくださいね☆
よろしくお願いします。
〜お知らせ〜
個人的な都合なのですが、自宅引っ越しのために
yokoのクッキー販売は12月中旬でしばらくお休みさせて頂きます。
新年、1月中には・・と思っていますが、
もう少し遅い再開になるかもしれません。
また再開の際にはお知らせさせて頂きますので、
その時はまたよろしくお願いします
(12月にご注文頂いているお客様分は確保致しますので、ご安心くださいね☆)。
yokoのクッキーお休み中は、
akkeyのお持ち帰りスウィーツや
memolさんの天然酵母パンが店頭に並びます。
こちらもぜひお楽しみに!