こんにちは!
ここ数日の寒さにはびっくりですね、アッキーです。
昨日は見事な秋晴れ。
朝から心をはずませながら
お菓子の出張レッスンへ。
生徒さんは、なんとKicaスタッフのセンパイ、eicoさんとyokoさん。
先月店内に出させてもらっていた私の手作りスウィーツ、
フロランタンを気に入ってくださったそうです。うれしい限りです。
手際の良いお二人とともにフロランタンはあっという間に完成し・・・
eicoさんお手製のとーってもおいしいパスタランチでココロもお腹も満たされ・・・
ここからが本日の大事なミッション!
Kicaカフェ・新作メニューの試作会であります!!
その新作とは。
‘キッシュ’です。
フランスのお惣菜タルトとでも言いましょうか。
サクサクのパイ生地と、いろんな具材をお好みで。
卵と生クリームのアパレイユとともに焼き上げます。
このキッシュが近々、カフェメニューに登場予定です!
キッシュが焼きあがる時のいい匂いってたまりませんっ。
Kicaの店内にぷ〜んとそんな幸せな匂いがたちこめる日もそう遠くはないはず。
詳細はまたこのブログでお知らせ予定です。
みなさん、是非お楽しみに!!
posted by akkey